750 grammes
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Entremet framboise chocolat

Entremet framboise chocolat

Dimensions finales Diametre 20 cm Hauteur 12 cm 12/14 personnes Ingrédients génoise chocolat: Ingrédients mousse chocolat: 100g de chocolat noir patissier 1,5 jaune d'oeuf Sucre 1,5 c a s d'eau Ingrédients mousse framboise: 400g de purée de framboises...

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Entremet framboise passion

Entremet framboise passion

Composition (de bas en haut): Génoise vanillée + Coulis fruits rouges Mousse framboise et framboises fraiches Génoise vanillée + Coulis fruits rouges Mousse passion et framboises fraiches Génoise vanillée + Coulis fruits rouges Mousse framboise et framboises...

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Pain au lait géant

Pain au lait géant

Ingrédients 20 g de levure fraiche 550 g de farine 60 g de sucre 1,5 cuillère à café de sel 50 g de beurre 300 g de lait Recette Mélangez levure + lait tiédi + beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu et la levure dissoute. Ajoutez farine + sucre +...

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Bûche poire chocolat

Bûche poire chocolat

Composition: Génoise nature verte + craquant praliné + mousse poire + mousse chocolat avec dés de poires + génoise chocolat Ingrédients Pâte à cigarettes (pour le décor) 20g de beurre trés mou 20g de sucre ou sucre glace 20g de blanc d'oeuf 20g de farine...

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Bavarois trois chocolats

Bavarois trois chocolats

Pour un moule carré de 22cm x 22 cm Composition: Génoise nature Craquant praliné Mousse chocolat blanc Mousse chocolat au lait Mousse chocolat noir Ingrédients génoise: Ingrédients craquant praliné: 50g de crêpes dentelles 100g de pralinoise Ingrédients...

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Chinois aux abricots

Chinois aux abricots

Ingrédients pâte à brioche 400g de farine 20 g de levure 3 oeufs 145 g de lait 1 sachet sucre vanillé 200g de beurre 70g de sucre Ingrédients crème patissière En plus,une grosse boite d'abricots au sirop Recette Dans le bol du robot (ou machine à pain...

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