Entremet poire chocolat
Le mélange subtile de la poire, du chocolat et du praliné...Pour un cercle à pâtisserie Ø22cm hauteur 4.5cm12 partsComposé d'un biscuit au chocolat, d'un craquant praliné, d'une couche de poires, d'une mousse à la poire, d'une mousse au chocolat, le tout...